VINAIGRE DE CIDRE Voici une recette économique et anti-gaspi mais je ne l'ai personnellement jamais essayée. Effectivement, vous pouvez faire du vinaigre de cidre à la maison et de façon hyper économique. Pour cela, il faut: des "déchets" de pommes (peau,...

CHIPS D'EPLUCHURES Aujourd'hui, j'avais prévu au menu des carottes Vichy et des pommes de terre rissolées. Dans une démarche de réduction des épluchures et de moins gaspiller, cette idée que l'on voit partout de cuisiner les "déchets" des légumes, me...